인도의 유명한 차2: 니르기리, 반나, 쿠루겔, 조안

 

차로 마음이 위로될 때가 있어요.

 

"Tea is not just a drink;

it's an experience of tranquility

and a celebration of life's simplicity."

 

차는 단순한 음료가 아닙니다;
그것은 평온의 경험이자
삶의 단순함을 축하하는 것입니다.

 

N. J. Patel

 

전 포스팅에서 인도의 유명한 차 다링 차와 아삼 차에 대해 소개해보았다. 이번 글에서는 니르기니 차, 반나 차, 쿠루겔 차, 조안 차의 소개로 이어가겠다. 

 

3. 니르기리 차 (Nilgiri Tea)

• 설명: 남부 인도의 니르기리 산맥에서 자생하며, 깔끔한 맛과 상쾌한 향을 지닌다. 일반적으로 블랙티로 제공되며, 다양한 음료와 잘 어울린다.
• 특징: 부드럽고 신선한 맛, 상쾌한 향.

니르기리 차는 인도의 남부에 위치한 니르기리 산맥에서 재배되는 차로, 다르질링과 아삼과는 다른 독특한 특성을 지닌다. 니르기리 차는 블랙티로 제공되며, 깔끔한 맛과 상쾌한 향이 특징이다. 이 차는 상대적으로 낮은 산지에서 자생하며, 강렬한 향보다는 부드럽고 신선한 맛을 지닌다. 니르기리 지역의 기후는 차 재배에 적합하여, 연중 내내 안정된 품질의 차를 생산한다. 니르기리 차는 또한 블렌딩 차에 자주 사용되며, 다양한 음료와 잘 어울린다.

 

4. 반나 차 (Munnar Tea)

• 설명: 케랄라 주의 반나 지역에서 자생하며, 고산지대에서 재배된다. 블랙티와 그린티 두 가지로 제공되며, 부드럽고 풍부한 맛이 특징이다.
• 특징: 부드럽고 균형 잡힌 맛, 산미가 적은 맛.

반나 차는 인도의 케랄라 주의 반나 지역에서 재배된다. 이 지역은 높은 고산지대에서 자생하며, 차의 맛은 부드럽고 풍부하다. 반나 차는 블랙티와 그린티 두 가지로 제공되며, 차의 맛은 산미가 적고, 은은한 향이 특징이다. 반나 지역의 기후와 토양은 차 재배에 적합하여, 고품질의 차를 생산할 수 있다.

 

5. 쿠루겔 차 (Kangra Tea)

• 설명: 히마찰프라데시 주 쿠루겔 지역에서 재배되며, 다르질링 차와 유사한 맛을 지닌다. 고산지대에서 자생하며, 부드럽고 상쾌한 맛을 가지고 있다.
• 특징: 부드러운 맛과 상쾌한 향, 다르질링 차와 유사한 특성.

쿠루겔 차는 인도의 히마찰프라데시 주 쿠루겔 지역에서 자생하는 차로, 다르질링 차와 유사한 맛을 지닌다. 이 차는 고산지대에서 자생하며, 부드럽고 상쾌한 맛을 특징으로 한다. 쿠루겔 차는 상대적으로 낮은 생산량에도 불구하고, 높은 품질과 독특한 맛으로 찻사람들 사이에서 인기가 있다.

 

6. 조안차 (Jorhat Tea)

• 설명: 아삼의 조안 지역에서 재배되는 차로, 아삼 차와 유사한 특성을 지닌다. 강렬한 맛과 색상이 특징이다.
• 특징: 강렬한 맛과 색상, 일정한 품질과 맛.

조안차는 아삼의 조안 지역에서 재배되는 차로, 아삼 차와 유사한 특성을 지니고 있다. 이 지역의 차는 강렬한 맛과 색상을 가지며, 주로 블랙티로 제공된다. 조안차는 차의 품질과 맛에서 일정한 수준을 유지하며, 차 애호가들에게 인기가 높다.

 

 

인도의 차는 다르질링, 아삼, 니르기리, 반나, 쿠루겔, 조안차 등 다양한 품종과 지역 특성을 가지고 있으며, 각 차는 고유의 맛과 향을 지닌다. 이러한 차들은 인도의 풍부한 차 문화와 역사, 지역적 다양성을 잘 보여준다. 인도 차의 세계를 탐험하면서 그 독특한 맛과 향을 경험하는 것은 차 애호가들에게 특별한 경험이 될 것이다. 인도의 차는 그 다양성과 품질 덕분에 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 인도의 차 문화를 이해하는 좋은 기회를 제공한다.